Кафе Бастион

Банкетное обслуживание мероприятий может предложить не каждое кафе или ресторан. И не каждое заведение общественного питания может обеспечить проведение поминок в Минске или любом другом городе Беларуси. Кафе Бастион – и мы гордимся этим – уже давно проводит поминальные столы для минчан и постоянно получает самые высокие оценки своей работы.

Интерьер нашего кафе выполнен в оригинальном историческом стиле. Это не просто дань моде, а попытка добавить максимум уюта и комфорта в наш интерьер. Многие наши гости по достоинству оценили обстановку и убранство нашего кафе. Проведение поминок, равно как и любого другого мероприятия, для нас – это отдельный проект, реализация которого поручается специально подготовленным работникам. Все – от повара до официанта – четко знают и понимают свои обязанности и работают «без права на ошибку».

Поминки, проводимые в день похорон, на девятый и даже на сороковой день, являются стрессовым мероприятием для всех его участников, особенно для родственников, которые берут на себя бремя организационных хлопот. Мы хорошо понимаем, насколько горькой и безысходной бывает потеря близкого человека, и самое малое, чем мы можем помочь в такой ситуации, – это сделать свою работу корректно, качественно и незаметно. Время скоротечно, особенно в наши дни, и те недолгие часы, которые наши гости проводят вместе, вспоминая приятные моменты, проведенные вместе с покинувшим этот мир человеком, всегда хочется посвятить общению, а не организационным вопросам.

Наше поминальное меню – тема для отдельного обсуждения. Мы постарались уместить в нем те блюда, которые чаще всего можно увидеть на поминках. Конечно же, это кутья – древнее православное блюдо из пшеницы, которое уже давно считается традиционным и у католиков, и поминальные блины. Немногие знают, что символическими напитками на похоронах являются кисели и сбитни.

Религиозные каноны не позволяют христианам сервировать поминальный стол чересчур калорийными яствами, особенно если поминовение проводится в дни поста. Символизм блюд особенно почитается у христиан, с них поминки начинаются, ими они и заканчиваются. Наши повара в совершенстве владеют техникой приготовления таких блюд. В дополнение к ним мы предложим нашим гостям наше стандартное меню европейской и белорусской кухни. Оформляя заказ на проведение поминок, Вам просто необходимо обозначить ваши требования и диетические ограничения для всех или отдельных гостей, и мы с удовольствием учтем их при приготовлении и сервировке Вашего стола.

Мы ждем Ваших звонков по телефонам в Минске: +375 (17) 280-17-67 и +375 (29) 778-88-52 (мобильный). В кафе Бастион Вас всегда ждет чуткое и внимательное отношение, уютная атмосфера и высочайший уровень обслуживания.